Le Bistrot
du Gabriel
Bistrot à Bordeaux
Le Bistrot du Gabriel, générosité et partage
Situé au centre-ville de Bordeaux, le Bistrot du Gabriel décline une cuisine régionale haut-de-gamme, élaborée autour de produits de saison.
Tapisseries florales et assises en velours dessinent le cadre chaleureux où partager la cuisine du Chef Alexandre Baumard.
Un art du service
L’expérience se vit en salle également : la découpe des viandes, le chariot de fromages et de desserts offrent un spectacle convivial, valorisant les savoir-faire des équipes et leur sens esthétique du service.
Le Bistrot du Gabriel au deuxième étage vous invite à vivre le luxe de la simplicité qualitative.
Un brunch haute couture, ode à la convivialité
Chaque dimanche au Bistrot du Gabriel à Bordeaux, de 11h30 à 15 heures, Alexandre Baumard rend au brunch familial ses lettres de noblesse : le buffet à volonté affiche, entre autres délicatesses, plateau de fruits de mer, croque-monsieur à la truffe, trio de saumon gravlax, terrine de foie gras ; mais aussi veloutés, purées, volaille farcie ou encore gigot d’agneau. Au menu des douceurs, viennoiseries, fruits, panacotta, financiers au miel, cakes au citron, flans pâtissiers…
Un espace de jeux dédié est à la disposition des enfants, où alternent chaque semaine des animations, comme l’atelier maquillage, ou des activités de cirque.
Tous les jours
12:00
14:00
Tous les jours
18:00
22:00
Uniquement le dimanche
11:30
15:00
