Le Gabriel · Restaurant Gastronomique Bordeaux · Bistrot et Bar
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Le Bistrot
du Gabriel

Bistrot à Bordeaux

Le Bistrot du Gabriel, générosité et partage

Situé au centre-ville de Bordeaux, le Bistrot du Gabriel décline une cuisine régionale haut-de-gamme, élaborée autour de produits de saison.

Tapisseries florales et assises en velours dessinent le cadre chaleureux où partager la cuisine du Chef Alexandre Baumard.

Le Gabriel · Restaurant Gastronomique Bordeaux · Bistrot et Bar
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Un art du service

L’expérience se vit en salle également : la découpe des viandes, le chariot de fromages et de desserts offrent un spectacle convivial, valorisant les savoir-faire des équipes et leur sens esthétique du service.

Le Bistrot du Gabriel au deuxième étage vous invite à vivre le luxe de la simplicité qualitative. 

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Un brunch haute couture, ode à la convivialité

Chaque dimanche au Bistrot du Gabriel à Bordeaux, de 11h30 à 15 heures, Alexandre Baumard rend au brunch familial ses lettres de noblesse : le buffet à volonté affiche, entre autres délicatesses, plateau de fruits de mer, croque-monsieur à la truffe, trio de saumon gravlax, terrine de foie gras ; mais aussi veloutés, purées, volaille farcie ou encore gigot d’agneau. Au menu des douceurs, viennoiseries, fruits, panacotta, financiers au miel, cakes au citron, flans pâtissiers… 

Un espace de jeux dédié est à la disposition des enfants, où alternent chaque semaine des animations, comme l’atelier maquillage, ou des activités de cirque.

Déjeuner
Carte à partager uniquement

Tous les jours

12:00


14:00

Dîner
Carte à partager uniquement

Tous les jours

18:00


22:00

Brunch
(actuellement indisponible)

Uniquement le dimanche

11:30


15:00

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